Tarte aux pommes Gin+Ger
(Top photo par @xl.photo pour Festival Caribü)
1½ oz. de gin St-Laurent
1 oz. de sirop de gingembre
2 oz. de jus de pomme
2 oz. d'eau
Faire chauffer le jus de pommes et l'eau dans un petit chaudron. Dans une tasse, ajouter le gin et le sirop de Ginger Ale. Transvider le contenu chaud dans la tasse. Garnir d'un gingembre confit et de tranches de pommes
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